El sector de la restauración evoluciona constantemente, impulsado por marcas innovadoras y grupos visionarios que moldean las tendencias del futuro. Acercándonos al salón Franchise Expo Paris de los días 15 y 16 de marzo, te proponemos una cita exclusiva diaria con los que mueven el mercado. Durante los 25 días que nos separan de esta cita única, destacaremos diariamente a un directivo, una marca, un grupo socio en el marco de nuestra última revista especial de franquicias que acaba de salir. 25 entrevistas inéditas para descubrir las fortalezas y las ventajas de estos actores imprescindibles, comprender su visión y, sobre todo, captar las oportunidades que ofrecen a los emprendedores que desean lanzarse a la franquicia. ¿Por qué unirse a ellos? ¿Cuáles son sus modelos de éxito? ¿Qué ventajas ofrecen a sus franquiciados? Estos directivos, la mayoría de los cuales estarán presentes en el salón, comparten con vosotros su experiencia y sus ambiciones para 2025. Tanto si estás buscando un proyecto prometedor como si simplemente tienes curiosidad por saber más sobre las marcas que serán noticia este año, ¡mantente conectado! Desde la pasión por la comida callejera coreana hasta un concepto innovador, Vanessa Shi nos lo cuenta todo, junto con su marido Stéphane Dayot, sobre cómo transformaron su herencia familiar y su experiencia en un éxito inmersivo con Chikin Bang.
La franquicia CHIKIN BANG acaba de dar el pistoletazo de salida con la apertura de su 7º restaurante en el corazón de Val d'Europe. Este acontecimiento marca un hito importante en el desarrollo de la cadena, que sigue conquistando a los aficionados al pollo frito. La afluencia de clientes demuestra el creciente interés por este concepto, que combina productos de calidad con un ambiente acogedor.
Descubre Chikin Bang, el flechazo culinario que está revolucionando París La Défense con sus atrevidos sabores coreanos y su ambiente original. Sumérgete en una aventura de sabor donde cada bocado es una rebelión contra la monotonía, prometiendo un viaje directo a las bulliciosas calles de Seúl.
El restaurante de comida rápida coreana Chikin Bang, originario de Lyon, está arrasando entre los jóvenes con su concepto de experiencia inmersiva en las calles de Seúl. Tras la apertura de tres restaurantes propios, la cadena se ha abierto a la franquicia.
Ambos hijos de restauradores, Vanessa Shi y Stéphane Dayot, con sus raíces en el arte de alimentar y entretener, decidieron escribir su propia historia mientras estaban recluidos. Alimentados por su pasión compartida por la cultura coreana, empezaron escribiendo el primer capítulo de un lugar que esperaban fuera único, donde los clientes pudieran descubrir el país de la calma matinal a través de una inmersión sensorial de 360°. Dos años y cinco restaurantes después, incluida una franquicia, el cohete Chikin Bang está en marcha, con cuatro proyectos en preparación: Cergy en octubre, Val d'Europe en febrero y Plan-de-Campagne poco después.
Chikin Bang es la historia de una pasión ardiente y una ambición sin límites. Vanessa y Stéphane, dos restauradores de corazón y amantes de la cultura asiática, han estado inmersos en el mundo de la restauración desde la infancia. Su pasión común por el Lejano Oriente acabó uniéndolos y les llevó rápidamente a la siguiente etapa de su viaje: Seúl, la luminosa.
Aquí tienes un billete de ida a Seúl, desde Presqu'île o Part-Dieu. Una minicadena de comida callejera coreana, nacida en Lyon y en proceso de expansión en las principales ciudades de Francia. Un cambio de aires garantizado para el paladar.
El centro comercial Alma, en Rennes, ha acogido un nuevo restaurante. Se trata de la marca de Lyon Chikin Bang, especializada en comida callejera coreana.
La pequeña cadena surcoreana de comida callejera abrió a finales de diciembre un restaurante en el centro comercial Westfield Les 4 Temps.
¡Chikin Bang! El nuevo restaurante de comida callejera coreana que acaba de abrir sus puertas en el centro comercial Les 4 Temps, a las puertas de París, en La Défense. Con perritos de maíz, pollo frito y bowls, hay para deleitar a los amantes y a los curiosos.
La 15ª edición del Forum Franchise, el segundo evento nacional dedicado a la franquicia y al comercio organizado, tendrá lugar este jueves en la Cité Centre de Congrès de Lyon, donde más de 160 marcas regionales, nacionales o internacionales presentarán las condiciones de acceso a su marca a promotores de proyectos de franquicia (entrada gratuita previa inscripción en www.lyon-franchise.com). Esta es la oportunidad para Le Progrès Économie de interesarse esta semana por los directivos de Lyon que han decidido franquiciar sus conceptos de restauración para poder multiplicarlos rápidamente.
Chikin Bang nos sumerge en el ambiente de una calle coreana y ofrece platos de comida callejera típicos del "país de la mañana fresca".
Vaya, ¡qué buena noticia! A finales de marzo, Chikin Bang se instala en el corazón del distrito 2 de Lyon. Prepárese para un viaje culinario a Seúl por las calles de Lyon sin tener que mover un dedo.
Restaurante / Dos nuevos restaurantes de concepto acaban de abrir en la Rue Neuve: uno de comida callejera coreana, Chikin Bang; el otro, en la acera de enfrente, de hamburguesas españolas: Goïko.
Tras su apertura en el centro comercial Part-Dieu, Chikin Bang abrirá un segundo restaurante en el centro de Lyon antes de ampliar su red de franquicias por toda Francia.
Chikin Bang, el primer restaurante de comida callejera coreana en Lyon, estará presente este fin de semana en el Lyon Street Food Festival. La oportunidad de embarcarse, en vídeo, en un viaje culinario.
"El menú fue creado por un chef coreano que estudió en la escuela Ducasse. "