Menú RESTAURANTE Chikin Bang - Marsella
Centro comercial Les Terrasses du Port - Marsella
LA TARJETA creada por el chef coreano Yoon Hyeok
Alitas de pollo
Crujientes alitas de pollo fritas coreanas servidas con salsas caseras
La versión sencilla del pollo frito coreano: sin salsa, semillas de sésamo blanco ni cebolleta. Puro crujiente.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, leche, soja, cacahuetes
Salsa coreana de soja y ajo sobre alitas crujientes, con cebolleta y sésamo blanco. Suave y sabroso.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, leche, soja, cacahuetes
Crujientes alitas de pollo coreanas con salsa de miel, mostaza, sésamo blanco y cebolleta.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, leche, soja, mostaza, cacahuetes
Alitas de pollo fritas coreanas con salsa gochujang picante, sésamo blanco y cebolleta.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, leche, soja, cacahuetes
Alitas de pollo marinadas al estilo coreano (salsa a elegir), Contiene sésamo blanco y cebolleta.
Lista de alérgenos
gluten, leche, soja, sésamo blanco, marisco, pescado
Hamburguesa y Guabao
Hamburguesas coreanas al vapor en un bollo blando de harina de arroz
Chikin deshuesado, lechuga, cebolla roja, salsa gochu mayo, salsa Kreamy, pepinillos jalapeños.
Lista de alérgenos
gluten, soja, mostaza, huevos, marisco, pescado
Carne Bulgogi, Ensalada Iceberg, Cebolla Roja, Kimchi, Salsa Kreamy, Encurtidos Jalapenos.
Lista de alérgenos
gluten, huevos, semillas de sésamo, mostaza
Suprema crujiente HappyVore, lechuga, cebolla roja, zanahorias marinadas, salsa de soja y ajo, salsa Kreamy.
Lista de alérgenos
gluten, soja, mostaza, huevos
Brioche al vapor, pollo frito coreano, lechuga, zanahorias marinadas, cebollas rojas, mayonesa picante, sésamo blanco, cebolleta. Hamburguesa asiática.
Lista de alérgenos
gluten, soja, semillas de sésamo, mostaza, huevos, cacahuetes
Brioche al vapor, ternera marinada bulgogi coreana, cebollas rojas, zanahorias marinadas, pepino, mayonesa, sésamo blanco, cebolleta. Una auténtica especialidad de Seúl.
Lista de alérgenos
gluten, huevos, semillas de sésamo, mostaza, cacahuetes
Brioche al vapor, Supreme crispy HappyVore, zanahorias marinadas, mayonesa, salsa de soja y ajo, sésamo blanco, cebolleta. 100% vegetariano.
Lista de alérgenos
gluten, huevos, semillas de sésamo, soja, mostaza, cacahuetes
Perritos de maíz coreanos
El imprescindible corn dog surcoreano, también conocido como hot dog coreano, con 1/2 salchicha de pollo y queso en el extremo.
Corn Dog coreano clásico: donut frito, queso fundido, 1/2 salchicha de pollo, azúcar, salsa ketchup/mostaza.
Lista de alérgenos
gluten, huevos, mostaza, leche
Perrito de maíz frito cubierto con queso mozzarella fundido, pan rallado, salsa de mostaza y miel y ketchup.
Lista de alérgenos
gluten, huevos, mostaza, leche
Perrito de maíz frito con queso fundido, 1/2 salchicha de pollo, patatas fritas, salsa de mostaza y miel y ketchup. Imprescindible en la comida callejera coreana.
Lista de alérgenos
gluten, huevos, mostaza, leche
Cuencos coreanos y bibimbap
Arroz o ensalada, chikin frito o tofu: crea tu bol al estilo surcoreano
Arroz, chikin deshuesado, mayonesa, zanahoria encurtida, pepino, cebolla roja, maíz, soja, salsa picante gochu bang.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, soja, huevo, mostaza
Arroz, ternera en adobo coreano Bulgogi, salsa de chile con ssamjang coreano, soja, zanahorias marinadas, pepino, kimchi, cebolleta, sésamo, aceite de sésamo. Un bol completo y sabroso.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, soja, huevos, mostaza, cacahuetes
Arroz, salsa de soja y ajo, Supreme crispy HappyVore, zanahoria marinada, pepino, cebolla roja, maíz, soja, salsa vegetariana.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, huevos, mostaza, soja, cacahuetes
Ensalada, chikin deshuesado, zanahoria marinada, pepino, cebolla roja, maíz, soja, tomates cherry, aliño de ensalada.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, huevos, mostaza
Ensalada, Supreme crispy HappyVore, zanahoria marinada, pepino, cebolla roja, maíz, soja, tomates cherry, aliño de ensalada.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, huevos, mostaza
Arroz, Chikin deshuesado marinado al estilo coreano, salsa Kreamy cremosa, salsa de soja y ajo, cebolleta, cebolla frita y sésamo blanco.
Lista de alérgenos
Arroz, Chikin deshuesado marinado al estilo coreano, salsa picante gochu-bang 🌶️, cebolleta, cebolla frita, jalapeños, sésamo blanco.
Lista de alérgenos
Sopa de fideos picante, setas shiitake, soja, yema de huevo, sésamo blanco, cebolleta.
Lista de alérgenos
gluten, soja, huevos, semillas de sésamo
Tapas coreanas para compartir
Mini platos calientes y aperitivos tradicionales coreanos
Sotteok: brocheta de tortas de arroz y salchicha, con salsa gochujang. Un tentempié 100% callejero.
Lista de alérgenos
gluten, soja, semillas de sésamo, huevos, mostaza
Col fermentada ligeramente especiada, una receta tradicional coreana. Un acompañamiento esencial de la comida coreana.
Lista de alérgenos
Crustáceos, peces
Mandu coreano frito con pollo. Raviolis crujientes, servidos individualmente o para compartir.
Lista de alérgenos
huevos, soja
Masa de arroz, mozzarella derretida, salsa picante coreana.
Lista de alérgenos
leche, semillas de sésamo, soja, pescado, huevo
Masa de arroz, mozzarella derretida, salchicha en trozos, salsa picante coreana.
Lista de alérgenos
leche, semillas de sésamo, soja, pescado, huevo
Para compartir entre dos
Platos coreanos servidos en plato caliente: fondue Dakgalbang o barbacoa Bulgogi
Pollo tierno en salsa de la casa PICANTE con queso fundente ultra cursi. Servido en un plato caliente. Se come como una fondue francesa. Servido con 2 tazones de arroz.
Lista de alérgenos
Gluten, leche, semillas de sésamo, soja, marisco, pescado
Carne de ternera marinada con salsa barbacoa, soja, cebollas rojas, maíz, mozzarella, queso cheddar, salsa Kreamy. Preparado en una plancha caliente para cocinar en la mesa. Servido con 2 cuencos de arroz. La experiencia de la barbacoa coreana, como en Seúl.
Lista de alérgenos
Alitas de pollo bañadas en una salsa barbacoa casera ligeramente especiada, colocadas sobre mozzarella y queso cheddar fundente ultra cursi. Servido en un plato caliente. Se come como una fondue francesa. Servido con 2 cuencos de arroz.
Lista de alérgenos
gluten, leche, semillas de sésamo, soja, marisco, pescado, huevo
20 alitas de pollo frito coreano, 2 guarniciones y 2 bebidas a elegir. Una generosa comida para compartir.
Lista de alérgenos
Gluten, leche, soja, cacahuetes
Ayuda
Opción de guarnición al estilo coreano: patatas fritas furikake, arroz, ensalada o queso cheddar fundido.
Crujientes patatas fritas para disfrutar solas o como acompañamiento de alitas o guabao.
Lista de alérgenos
Patatas fritas con queso cheddar que se deshacen en la boca, un aperitivo callejero al estilo americano con un toque coreano.
Lista de alérgenos
Arroz blanco al vapor, base neutra para cuencos o como guarnición ligera.
Lista de alérgenos
semillas de sésamo
Pepinos, salsa kreamy, cebollas rojas, maíz, zanahorias encurtidas.
Lista de alérgenos
huevo, leche
Salsas coreanas
Gochu-Bang, Ajo de Soja, Mostaza con Miel o Gochu Mayo: una salsa para todos los gustos
Receta coreana con pimienta gochujang. Picante y potente, hace crujir nuestras alitas de pollo fritas como en Seúl.
Lista de alérgenos
soja, semillas de sésamo
Una salsa coreana de soja y ajo dulce y salada. La combinación perfecta para realzar nuestros trozos de pollo frito.
Lista de alérgenos
soja, semillas de sésamo
Una mezcla agridulce de miel y mostaza. Cremoso, es el acompañamiento perfecto para nuestro pollo frito al estilo coreano.
Lista de alérgenos
huevo, mostaza
Una cremosa mezcla de mayonesa y chile coreano. Dulce y picante al mismo tiempo, es el complemento perfecto para nuestro crujiente pollo frito.
Lista de alérgenos
huevos, mostaza, semillas de sésamo, soja
La salsa cremosa Kreamy, elaborada con mayonesa, nata ligera y limón, es el acompañamiento perfecto para el pollo.
Lista de alérgenos
leche, huevo
Postres
Mochis, guabao dulce o Bingsu helado: el toque final 100% K-food
Mochi fundente con arroz glutinoso y centro de fresa. Delicia coreana - 2 piezas.
Lista de alérgenos
leche, soja
Postre asiático con arroz glutinoso, sabor a mango, centro fundente. 2 piezas.
Lista de alérgenos
Alérgenos: leche, soja
Postre helado coreano de Oreo: helado de leche triturada, trocitos de galleta, cobertura de chocolate.
Lista de alérgenos
Helado coreano triturado con leche, M&M's, chocolate y nata montada. Delicioso y crujiente.
Lista de alérgenos
Postre helado coreano con mango: hielo picado con leche, trozos de mango, coulis de mango.
Lista de alérgenos
Postre helado coreano con speculoos: helado de leche triturada, copos de galleta, cobertura de speculoos.
Lista de alérgenos
Guabao dulce frito con Nutella y rodajas de plátano. Postre coreano y fusión de comida casera.
Lista de alérgenos
gluten, frutos de cáscara, leche
Perrito coreano de maíz dulce con plátano, envuelto en un donut frito y cubierto de Nutella. Una auténtica delicia.
Lista de alérgenos
gluten, leche, frutos de cáscara
Bebidas
Bebidas pequeñas y refrescantes, los clásicos...
Alcohol de arroz con sabor a melocotón 36cl - Consejo: Cerveza Cass + Soju = Somaek, una combinación tradicional de 12% de alcohol
Lista de alérgenos
Alcohol de arroz con sabor a fresa 36cl - Consejo: Cerveza Cass + Soju = Somaek, una combinación tradicional de 12% de alcohol
Lista de alérgenos
Arroz alcohol 36cl - Consejo: Cerveza Cass + Soju = Somaek, combo tradicional 12% alcohol
Lista de alérgenos
Cerveza coreana 33cl - Consejo: va muy bien con alitas chikin (chimaek)
Lista de alérgenos
Zumo de Aloe Vera - 50cl
Lista de alérgenos
Coca Cola
Lista de alérgenos
Coca Cola 50 cl
Lista de alérgenos
Sin azúcar
Lista de alérgenos
Sin azúcar - 50 cl
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Coca Cereza
Lista de alérgenos
Coca-Cola de cereza 50 cl
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Refrescante refresco de frutas
Lista de alérgenos
Refresco de frutas - 50 cl
Lista de alérgenos
Té negro helado con melocotón
Lista de alérgenos
Té negro helado con melocotón - 40 cl
Lista de alérgenos
Botella de 50 cl
Lista de alérgenos
Botella de 50 cl
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Limonada artesanal ultrafresca con un delicioso sabor a limón y un misterioso y vibrante toque de azul.
Lista de alérgenos