Menú RESTAURANTE Chikin bang - 69 - Lyon
Chikin Bang - Cordeliers
LA CARTA ELABORADA por el chef coreano Yoon Hyeok
Chicken Wings
Alitas de pollo fritas al estilo coreano, súper crujientes, servidas con salsas de la casa.
La versión original del pollo frito coreano: sin salsa, con sésamo blanco y cebollino. Puro crujido.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, leche, soja, cacahuetes
Alitas de pollo frito coreano bañadas en salsa gochujang picante, sésamo blanco y cebollino.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, leche, soja, cacahuetes
Alitas crujientes de pollo coreano, bañadas en una salsa de miel y mostaza, sésamo blanco y cebollino.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, leche, soja, mostaza, cacahuetes
Salsa coreana de soja y ajo sobre alitas crujientes, con cebollino y sésamo blanco. Dulce y sabroso.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, leche, soja, cacahuetes
Guabao coreanos
Hamburguesas al vapor coreanas en un pan de harina de arroz súper esponjoso.
Pan brioche al vapor, pollo frito coreano, lechuga, zanahorias marinadas, cebollas rojas, mayonesa picante, sésamo blanco y cebollino. Una hamburguesa al estilo asiático.
Lista de alérgenos
gluten, soja, semillas de sésamo, mostaza, huevos, cacahuates
Pan brioche al vapor, tofu frito, zanahorias marinadas, mayonesa, champiñones shiitake, sésamo blanco, cebolleta. 100% vegetariano.
Lista de alérgenos
gluten, huevos, semillas de sésamo, soja, mostaza, cacahuates
Pan brioche al vapor, ternera marinada al estilo coreano bulgogi, cebollas rojas, zanahorias marinadas, pepino, mayonesa, sésamo blanco y cebollino. Una verdadera especialidad de Seúl.
Lista de alérgenos
gluten, huevos, semillas de sésamo, mostaza, cacahuates
Corndogs coreanos
¡El famoso corndog de Corea del Sur! También conocido como Hot dog coreano, con 1/2 salchicha de ave y queso en la punta. ¡Tienes que probarlo!
Corn dog coreano clásico: buñuelo frito, queso fundido, 1/2 salchicha de ave, azúcar, salsa ketchup/mostaza.
Lista de alérgenos
gluten, huevos, mostaza, leche
Corn dog frito relleno de queso fundido, 1/2 salchicha de ave, rebozado de patatas fritas, salsa de mostaza y miel, ketchup. Lo mejor de la comida callejera coreana.
Lista de alérgenos
gluten, huevos, mostaza, leche
Bowls coreanos & bibimbap
Arroz o ensalada, pollo frito o tofu: arma tu bowl al estilo Corea del Sur.
Arroz, pollo frito, salsa picante de gochujang coreano, pepino, maíz, zanahorias marinadas, soja, champiñones shiitake, mayonesa, sésamo.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, soja, huevo, mostaza
Arroz, ternera marinada al estilo coreano Bulgogi, salsa picante de ssamjang coreano, soja, zanahorias marinadas, pepino, kimchi, cebolleta, sésamo, aceite de sésamo. Un bowl completo y sabroso.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, soja, huevos, mostaza, cacahuetes
Ensalada, pollo frito, salsa de mostaza y miel, zanahorias marinadas, pepino, maíz, soja, champiñones shiitake, tomates cherry.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, huevos, mostaza
Bol vegetariano a base de arroz, tofu, zanahorias marinadas, pepinos, maíz, cebollas rojas, champiñones shiitake, algas nori, aceite de sésamo, sésamo, salsa picante de ssamjang coreano
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, huevos, mostaza, soja, cacahuetes
Ensalada fresca con tofu al curry frito, zanahorias marinadas, pepinos, maíz, cebollas rojas, champiñones shiitake, algas nori, vinagreta de mostaza y miel, sésamo.
Lista de alérgenos
gluten, semillas de sésamo, huevos, mostaza
Arroz, Chikin deshuesado marinado al estilo coreano, salsa Kreamy cremosa, salsa de soja y ajo, cebolleta, cebolla frita, semillas de sésamo blanco
Lista de alérgenos
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Arroz, Chikin deshuesado marinado al estilo coreano, salsa picante gochu-bang 🌶️, cebolleta, cebolla frita, jalapeños, semillas de sésamo blanco
Lista de alérgenos
Tapas coreanas para compartir
Mini platos calientes y snacks tradicionales de la cocina coreana.
Tteokbokki coreano: pastelitos de arroz en una salsa gochujang MUY picante, queso fundido, sésamo.
Lista de alérgenos
leche, semillas de sésamo, soja, pescado
Sotteok: brocheta de pastelitos de arroz y salchicha, cubierta de salsa gochujang. Un snack 100% K-street food.
Lista de alérgenos
Gluten, soja, semillas de sésamo, huevos, mostaza
Col fermentada ligeramente picante, receta tradicional coreana. Un acompañamiento imprescindible para la K-food.
Lista de alérgenos
Crustáceos, pescado
Mandu coreanos fritos con pollo. Crujientes raviolis, servidos por unidad o para compartir.
Lista de alérgenos
Huevos, soja
Para compartir entre dos
Platos coreanos servidos en placa caliente: fondue Dakgalbang o BBQ Bulgogi
Fondue coreana de pollo marinado, salsa casera ligeramente picante y queso fundido, servida en placa caliente con dos bowls de arroz. Un plato para compartir y disfrutar de una auténtica experiencia K-food.
Lista de alérgenos
Gluten, leche, semillas de sésamo, soja, crustáceos, pescado
Ternera marinada a la coreana (bulgogi), maíz, brotes de soja, cebollas rojas y cebolleta. Servido en placa caliente para cocinar en la mesa. Se sirve con 2 bowls de arroz. La experiencia de la barbacoa coreana, ¡como en Seúl!
Lista de alérgenos
20 alitas de pollo frito coreano, 2 acompañamientos y 2 bebidas a elegir. Una opción generosa para compartir.
Lista de alérgenos
Gluten, Leche, Soja, cacahuetes
Acompañamientos
Elige tu acompañamiento al estilo coreano: patatas fritas furikake, arroz, ensalada o cheddar fundido.
Patatas fritas coreanas cubiertas de gochugaru, una mezcla de chiles dulces. Perfecto para los fans de la comida callejera picante.
Lista de alérgenos
Patatas fritas con cheddar fundido, un snack callejero americano con un toque coreano.
Lista de alérgenos
Patatas fritas crujientes para disfrutar solas o como acompañamiento de alitas o guabao.
Lista de alérgenos
Arroz blanco al vapor, base neutra para bowls o como acompañamiento ligero.
Lista de alérgenos
semillas de sésamo
Ensalada verde fresca, ideal para equilibrar un plato o como acompañamiento de menús picantes.
Lista de alérgenos
Salsas coreanas
Gochu-Bang, Soy Garlic, Honey Mustard o Gochu Mayo: cada uno con su salsa preferida.
Receta coreana con chile gochujang. Intensa y potente, hace que nuestras alitas de pollo frito estén crujientes como en Seúl.
Lista de alérgenos
soja, semillas de sésamo
Mezcla cremosa de mayonesa y chile coreano. Dulce y picante a la vez, realza a la perfección nuestro pollo frito crujiente.
Lista de alérgenos
huevos, mostaza, semillas de sésamo, soja
Mezcla agridulce de miel y mostaza. Cremosa, acompaña de maravilla nuestro pollo frito al estilo coreano.
Lista de alérgenos
huevo, mostaza
Salsa de soja y ajo coreana, dulce y sabrosa. El combo perfecto para darle un toque especial a nuestros trozos de pollo frito.
Lista de alérgenos
soja, semillas de sésamo
La salsa cremosa Kreamy, elaborada con mayonesa, nata ligera y limón, es el acompañamiento perfecto para el pollo.
Lista de alérgenos
leche, huevo
Postres
Mochis, guabaos dulces o Bingsu helados: el toque final 100 % K-food.
Postre asiático a base de arroz glutinoso, sabor a mango, corazón fundente. 2 unidades.
Lista de alérgenos
Alérgenos: leche, soja
Mochi cremoso de arroz glutinoso y corazón de fresa. Delicia coreana – 2 unidades.
Lista de alérgenos
leche, soja
Guabao dulce frito con Nutella y rodajas de plátano. Fusión de postre coreano y comida reconfortante.
Lista de alérgenos
gluten, frutos de cáscara, leche
Corn dog dulce coreano de plátano, rebozado en un buñuelo frito y cubierto de Nutella. Súper goloso.
Lista de alérgenos
gluten, leche, frutos de cáscara
Postre helado coreano con Oreo: hielo picado con leche, trocitos de galleta, cobertura de chocolate.
Lista de alérgenos
Postre helado coreano con speculoos: hielo picado con leche, trozos de galleta, cobertura de speculoos.
Lista de alérgenos
Hielo picado coreano con leche, M&M’s, chocolate, nata montada. Delicioso y crujiente.
Lista de alérgenos
Postre helado coreano de mango: hielo picado con leche, trozos de mango, salsa de mango.
Lista de alérgenos
Bebidas
Unas bebidas pequeñas y refrescantes, los clásicos...
Alcohol de arroz con sabor a melocotón 36cl - Consejo: mezcla Cerveza Cass + Soju = Somaek, combo tradicional Alcohol 12%
Lista de alérgenos
Alcohol de arroz con sabor a fresa 36cl - Consejo: mezcla Cerveza Cass + Soju = Somaek, combo tradicional Alcohol 12%
Lista de alérgenos
Alcohol de arroz 36cl - Consejo: mezcla Cerveza Cass + Soju = Somaek, combo tradicional Alcohol 12%
Lista de alérgenos
Cerveza coreana 33cl - Consejo: combina muy bien con las chikin wings (chimaek)
Lista de alérgenos
Botella de 50 cl
Lista de alérgenos
Coca Cola Cherry
Lista de alérgenos
Coca Cherry 50 cl
Lista de alérgenos
Coca Cola
Lista de alérgenos
Coca Cola 50 cl
Lista de alérgenos
Sin azúcares
Lista de alérgenos
Sin azúcares - 50 cl
Lista de alérgenos
Botella de 50 cl
Lista de alérgenos
Zumo de Aloe Vera - 50cl
Lista de alérgenos
Refrescante bebida gaseosa con frutas
Lista de alérgenos
Refrescante bebida gaseosa con sabor a frutas - 50 cl
Lista de alérgenos
Té negro helado con sabor a melocotón
Lista de alérgenos
Té negro helado con sabor a melocotón - 40 cl
Lista de alérgenos
Té de burbujas de melocotón, dulce y aromático, para un toque dulce que complemente su menú coreano.
Lista de alérgenos
Un té de burbujas de fresa deliciosamente ácido que combina de maravilla con nuestras recetas coreanas.
Lista de alérgenos
Té de burbujas afrutado con lichi, refrescante y delicadamente dulce, perfecto para acompañar tu pollo frito en Chikin Bang.
Lista de alérgenos
Bubble tea de fruta de la pasión, exótico y espumoso, ideal para aderezar su comida Chikin Bang.
Lista de alérgenos