Menü RESTAURANT Chikin Bang – Marseille
Einkaufszentrum Les Terrasses du Port – Marseille
DIE KARTE ELABORIERT vom koreanischen Koch Yoon Hyeok
Chicken Wings
Knusprig gebratene Hähnchenflügel nach koreanischer Art, serviert mit hausgemachten Soßen
Die Naturversion des koreanischen Brathähnchens: ohne Soße, weißer Sesam, Cebette. Pure Knusprigkeit.
Liste der Allergene
Gluten, Sesamsamen, Milch, Soja, Erdnüsse
Koreanische Soja-Knoblauch-Sauce auf knusprigen Wings, mit Cebabett und weißem Sesam. Süß und schmackhaft.
Liste der Allergene
Gluten, Sesamsamen, Milch, Soja, Erdnüsse
Knusprige Wings mit koreanischem Huhn, überzogen mit einer Honig-Senf-Sauce, weißem Sesam und Cebabett.
Liste der Allergene
Gluten, Sesamsamen, Milch, Soja, Senf, Erdnüsse
Koreanische gebratene Hähnchenflügel mit Gochujang-Sauce mit Chili, weißem Sesam und Cebabett.
Liste der Allergene
Gluten, Sesamsamen, Milch, Soja, Erdnüsse
Marinierte Hähnchenflügel nach koreanischer Art (Soße nach Wahl), Enthält weißen Sesam und Cebabettus.
Liste der Allergene
Gluten, Milch, Soja, weißer Sesam, Schalentiere, Fisch
Burger und Guabao
Koreanische Dampfburger in ultraweichem Reismehlbrot
Boneless chikin, Salat, Rote Zwiebel, Gochu Mayo Sauce, Kreamy Sauce, Jalapenos Pickles.
Liste der Allergene
Gluten, Soja, Senf, Eier, Schalentiere, Fisch
Bulgogi-Rindfleisch, Eisbergsalat, Rote Zwiebel, Kimchi, Kreamy-Soße, Jalapeno-Gurken.
Liste der Allergene
Gluten, Eier, Sesamsamen, Senf
Supreme crispy HappyVore, Kopfsalat, rote Zwiebel, marinierte Karotten, Soy Garlic (Soja-Knoblauch) Sauce, Kreamy Sauce.
Liste der Allergene
Gluten, Soja, Senf, Eier
Dampfbrötchen, koreanisches gebratenes Huhn, Kopfsalat, marinierte Karotten, rote Zwiebeln, Chili-Mayonnaise, weißer Sesam, Cebette. Asiatischer Burger.
Liste der Allergene
Gluten, Soja, Sesamsamen, Senf, Eier, Erdnüsse
Gedämpftes Brioche, Rindfleisch in koreanischer Bulgogi-Marinade, rote Zwiebeln, eingelegte Karotten, Gurke, Mayonnaise, weißer Sesam, Cebette. Eine echte Spezialität aus Seoul.
Liste der Allergene
Gluten, Eier, Sesamsamen, Senf, Erdnüsse
Gedämpftes Brioche, HappyVore Supreme Crispy, marinierte Karotten, Mayonnaise, Soy Garlic-Sauce, weißer Sesam, Cebette. 100% vegetarisch.
Liste der Allergene
Gluten, Eier, Sesamsamen, Soja, Senf, Erdnüsse
Koreanische Corn Dogs
Unumgänglicher Corn Dog aus Südkorea aka Koreanischer Hot Dog mit 1/2 Geflügelwurst und Käse am Ende
Klassischer koreanischer Corn Dog: frittierter Krapfen, Schmelzkäse, 1/2 Geflügelwurst, Zucker, Ketchup-/Senfsoße.
Liste der Allergene
Gluten, Eier, Senf, Milch
Gebratener Corn Dog belegt mit zart schmelzendem Mozzarella-Käse, Paniermehl, Senf- und Honigsoße, Ketchup.
Liste der Allergene
Gluten, Eier, Senf, Milch
Gebratener Corn Dog belegt mit schmelzendem Käse, 1/2 Geflügelwurst, umhüllt von Pommes frites, Senf- und Honigsoße, Ketchup. Ein Muss für koreanisches Streetfood.
Liste der Allergene
Gluten, Eier, Senf, Milch
Koreanische Bowls & Bibimbap
Reis oder Salat, gebratener Chikin oder Tofu: Stell dir deine Schüssel nach südkoreanischer Art zusammen
Reis, Chikin Boneless, Mayonnaise, eingelegte Karotte, Gurke, rote Zwiebel, Mais, Sojabohnen, Spicy Gochu Bang Sauce.
Liste der Allergene
Gluten, Sesamsamen, Soja, Ei, Senf
Reis, Rindfleisch in koreanischer Bulgogi-Marinade, Chilisauce mit koreanischem Ssamjang, Sojabohnen, eingelegte Karotten, Gurken, Kimchi, Stangensellerie, Sesam, Sesamöl. Vollwertige und schmackhafte Bowl.
Liste der Allergene
Gluten, Sesamsamen, Soja, Eier, Senf, Erdnüsse
Reis, Sojasauce garlic, Supreme crispy HappyVore, eingelegte Karotte, Gurke, rote Zwiebel, Mais, Soja, Veggie-Sauce.
Liste der Allergene
Gluten, Sesamsamen, Eier, Senf, Soja, Erdnüsse
Salat, Chikin Boneless, eingelegte Karotte, Gurke, rote Zwiebel, Mais, Sojabohnen, Kirschtomaten, Salatsauce.
Liste der Allergene
Gluten, Sesamsamen, Eier, Senf
Salat, Supreme crispy HappyVore, marinierte Karotte, Gurke, rote Zwiebel, Mais, Sojabohnen, Kirschtomaten, Salatsauce.
Liste der Allergene
Gluten, Sesamsamen, Eier, Senf
Reis, Chikin boneless auf koreanische Art mariniert, cremige Kreamy-Sauce, Soy-Garlic-Sauce, Cebette, frittierte Zwiebeln, weißer Sesam.
Liste der Allergene
Reis, Chikin boneless auf koreanische Art mariniert, Spicy Gochu-Bang-Sauce 🌶️, Sellerie, gebratene Zwiebeln, Jalapenos, weißer Sesam.
Liste der Allergene
Chili-Nudelsuppe, Shiitake-Pilze, Sojabohnen, Eigelb, weißer Sesam, Cebette.
Liste der Allergene
Gluten, Soja, Eier, Sesamsamen
Koreanische Tapas zum Teilen
Mini warme Gerichte und traditionelle Snacks aus der koreanischen Küche
Sotteok: Spieße aus Reiskuchen und Wurst, die mit Gochujang-Soße übergossen werden. Snack aus 100% K-Street-Food.
Liste der Allergene
Gluten, Soja, Sesamsamen, Eier, Senf
Fermentierter Kohl mit leichter Chilischärfe, traditionelles koreanisches Rezept. Unverzichtbar als K-Food-Beilage.
Liste der Allergene
Krustentiere, Fische
Gebratene koreanische Mandu mit Huhn. Knusprige Ravioli, die einzeln oder zum Teilen serviert werden.
Liste der Allergene
Eier, Soja
Reisteig, geschmolzener Mozzarella, koreanische scharfe Sauce.
Liste der Allergene
Milch, Sesamsamen, Soja, Fisch, Ei
Reisteig, geschmolzener Mozzarella, Wurst am Stück, scharfe koreanische Soße.
Liste der Allergene
Milch, Sesamsamen, Soja, Fisch, Ei
Zu zweit teilen
Koreanische Gerichte, die auf einer Heizplatte serviert werden: Dakgalbang-Fondue oder Bulgogi BBQ
Zartes Huhn in hausgemachter SPICY-Sauce mit zartschmelzendem Ultra-Cheesy-Käse. Auf einer Warmhalteplatte angerichtet. Wird wie ein französisches Fondue gegessen. Wird mit 2 Schalen Reis serviert.
Liste der Allergene
Gluten, Milch, Sesamsamen, Soja, Schalentiere, Fisch
Mariniertes Rindfleisch mit BBQ-Sauce, Sojabohnen, roten Zwiebeln, Mais, Mozzarella, Cheddar, Kreamy-Sauce Auf einer Warmhalteplatte angerichtet, um es am Tisch zuzubereiten. Wird mit 2 Schalen Reis serviert. Das koreanische Barbecue-Erlebnis wie in Seoul.
Liste der Allergene
Hähnchenflügel in einer hausgemachten, leicht scharfen BBQ-Sauce, die auf Mozzarella und zartschmelzendem, ultra-cheesy Cheddar-Käse angerichtet sind. Auf einer Heizplatte angerichtet. Wird wie ein französisches Fondue gegessen. Wird mit 2 Schalen Reis serviert.
Liste der Allergene
Gluten, Milch, Sesamsamen, Soja, Schalentiere, Fisch, Ei
20 koreanische frittierte Hähnchenflügel, 2 Beilagen und 2 Getränke nach Wahl. Eine großzügige Formel zum Teilen.
Liste der Allergene
Gluten, Milch, Soja, Erdnüsse
Begleitungen
Auswahl an Sides nach koreanischer Art: Furikake-Pommes frites, Reis, Salat oder geschmolzener Cheddar-Käse
Knusprige Pommes frites, die allein oder als Beilage zu Wings oder Guabao genossen werden können.
Liste der Allergene
Zartschmelzende Cheddar-Pommes, ein Street Snack nach amerikanischem Vorbild mit koreanischem Twist.
Liste der Allergene
Gedämpfter weißer Reis, neutrale Basis für Bowls oder als leichter Side.
Liste der Allergene
Sesamsamen
Gurken, Kreamy-Sauce, rote Zwiebeln, Mais, eingelegte Karotten.
Liste der Allergene
Ei, Milch
Koreanische Soßen
Gochu-Bang, Soy Garlic, Honey Mustard oder Gochu Mayo: für jeden die richtige Soße
Koreanisches Rezept mit Gochujang-Chili. Scharf und kräftig, macht unsere gebratenen Hähnchenflügel knusprig wie in Seoul.
Liste der Allergene
Soja, Sesamsamen
Koreanische Knoblauch-Soja-Sauce, mild und schmackhaft. Die perfekte Kombi, um unsere gebratenen Hähnchenstücke zu verfeinern.
Liste der Allergene
Soja, Sesamsamen
Eine süß-salzige Mischung aus Honig und Senf. Sie ist cremig und passt hervorragend zu unserem Brathähnchen nach koreanischer Art.
Liste der Allergene
Ei, Senf
Cremige Mischung aus Mayonnaise und koreanischem Chili. Sie ist süß und scharf zugleich und würzt unser knusprig gebratenes Hähnchen perfekt.
Liste der Allergene
Eier, Senf, Sesamsamen, Soja
Cremige Kreamy-Sauce aus Mayonnaise, Crème légère und Zitrone, die perfekt zu deinem Hähnchen passt.
Liste der Allergene
Milch, Ei
Desserts
Mochis, süße Guabao oder eisgekühlte Bingsu: der letzte Schliff 100 % K-Food
Zartschmelzender Mochi mit Klebreis und Erdbeerherz. Koreanische Leckerei - 2 Stück.
Liste der Allergene
Milch, Soja
Asiatisches Dessert aus Klebreis, Mangogeschmack, zartschmelzender Kern. 2 Stück.
Liste der Allergene
Allergene: Milch, Soja
Koreanisches Eisdessert mit Oreo: zerstoßenes Milcheis, Keksbruch, Schokoladenguss.
Liste der Allergene
Gestampftes koreanisches Eis mit Milch, M&M's, Schokolade und Schlagsahne. Gourmand und knusprig.
Liste der Allergene
Koreanisches Mango-Eisdessert: Crushed Ice mit Milch, Mangostückchen, Mangocoulis.
Liste der Allergene
Koreanisches Spekulatius-Eisdessert: Crushed Ice mit Milch, Kekssplittern, Spekulatius-Topping.
Liste der Allergene
Mit Nutella frittierter süßer Guabao mit Bananenscheiben. Fusion aus koreanischem Dessert & Comfort Food.
Liste der Allergene
Gluten, Nüsse, Milch
Süßer koreanischer Corn Dog mit Banane, umhüllt von einem frittierten Donut und mit Nutella überzogen. Ultra gourmand.
Liste der Allergene
Gluten, Milch, Schalenfrüchte
Getränke
Kleine Erfrischungsgetränke, die klassischen...
Reisschnaps Pfirsichgeschmack 36cl - Tipp: Biermischung Cass + Soju = Somaek, traditionelle Kombo Alkohol 12%.
Liste der Allergene
Reisschnaps mit Erdbeergeschmack 36cl - Tipp: Mischung Bier Cass + Soju = Somaek, traditionelle Kombo Alkohol 12%.
Liste der Allergene
Reisalkohol 36cl - Tipp: Mischung Bier Cass + Soju = Somaek, traditionelle Kombo Alkohol 12%.
Liste der Allergene
Koreanisches Bier 33cl - Tipp: Passt sehr gut zu Chikin Wings (Chimaek)
Liste der Allergene
Aloe Vera Saft - 50cl
Liste der Allergene
Coca Cola
Liste der Allergene
Coca Cola 50 cl
Liste der Allergene
Ohne Zucker
Liste der Allergene
Ohne Zucker - 50 cl
Liste der Allergene
Coca Cherry
Liste der Allergene
Coca Cherry 50 cl
Liste der Allergene
Erfrischendes kohlensäurehaltiges Getränk mit Früchten
Liste der Allergene
Erfrischendes kohlensäurehaltiges Getränk mit Früchten - 50 cl
Liste der Allergene
Schwarzer Tee mit Pfirsich-Eis
Liste der Allergene
Schwarzer Tee mit Pfirsich-Eis - 40 cl
Liste der Allergene
Flasche 50 cl
Liste der Allergene
Flasche 50 cl
Liste der Allergene
Ultrafrische, handgemachte Limonade mit gutem Zitronengeschmack, die mit einem geheimnisvollen, vibrierenden Hauch von Blau getwistet wurde.
Liste der Allergene